„Shutterstock“
Ši istorija pirmą kartą pasirodė Greatist.com
Jonathanas RossasViskas saikingai—Kad atrodo tokia gera idėja. Tai „jaučiasi“ teisingai, nes skatina subalansuoto požiūrio į idėją idėją mityba gražiu, tvarkingu, paprastu posakiu. Bet ar tai mums padeda, ar įskaudina?
Pažvelkime į terminąsaikas, kuris apibrėžiamas kaip: suvaržymas; vengimas kraštutinumų ar perviršių; santūrumas. Ar tikrai dauguma žmonių su maistu elgiasi saikingai?
Daugeliui žmonių saikas atrodo taip:
- 1 diena: A spurga Biure
- 2 diena: neriebus tešla su „kava“ (tai yra keli espreso šūviai įkaitintame ingredientų pieno kokteilyje)
- 3 diena: pica naktis
- 4 diena: cupcakes gimtadienio vakarėlyje biure
- 5 diena: sauja šokoladų iš saldainių patiekalo
- 6 diena: pora stiklinių vynas vyno ir sūrio vakarėlyje
- 7 diena: Karšti sparnai ir pora alaus, stebintys žaidimą su draugais
Praėjo daugiau nei savaitė, kai šis žmogus turėjo tą spurgą, todėl tie sparnai ir alus po savaitės „jaučiasi“ saikingai. Bet taip nėra. Kai vieną kartą valgote ką nors iš tos pačios kategorijos ne sveikatos maisto produktų, tai nėra skanėstas - tai įprotis. Ir tavo kūnas yra pastatytas ant tavo įpročius . Bet kokio tipo greito maisto turėjimas kartą per dieną nėra saikas, o gyvenimo būdas.
Supermaistas ir supervilianai
Yra ši gana šiuolaikiška „ supermaistas ', Bet iš tikrųjų tokio nėra. Didžiąją žmonijos istorijos dalį maistas buvo tik maistas. Mūsų organizme nebuvo naujai atrastų maisto produktų, kurie veiktų kaip maistiniai superherojai. Taip, kopūstai yra sveika, bet sveika įprastu būdu, kurio tikisi mūsų kūnai ir yravisadabuvo sveikas. Pastarąjį dešimtmetį jis netapo „Kale the Superfood“. Sveikas maistas turėtų būti įprastas dalykas. Tai nėra super; tai yra tai, ko tikimasi.
Priešingai, „greito maisto“ pusėje yra begalė naujų ir kartais labai iškreiptų keistokas maistas kurie veikia kaip „supervillains“ mūsų kūnuose. Maisto pasaulyje nėra superherojų - tik daug labai gerų, bet paprastų žmonių, kartu su daugybe supervillainų. Norint kovoti su naikinimu, kurį sukelia tik keli supervillainai, reikia daug gerų, paprastų žmonių darbo ir laiko. Nors viskas „sveiko“ kategorijoje yra normalu, „nesveiko“ kategorijoje dauguma maisto produktų turi reikšmingą, galingą, žalingą poveikį, kurio neišsprendžia paprasčiausiai valgant sveiką maistą per kitą valgį.
Pagrindinė problema yra ta, kad yra visokių keistų „maisto“ produktų (jie gali būti valgomi, bet iš tikrųjų tai nėra maistas) su kenksmingomis cheminėmis medžiagomis, cukrumi ir riebalais, kurie gali sutrikdyti jūsų fiziologiją. Dėl to atsirandantis mitybos disbalansas greitai sukelia uždegimą ir tam tikrą hormoninę statiką, kurios išvalymas gali užtrukti kelias savaites ar mėnesius.
Jei didžiąją dienos dalį valgote sveikai, bet kiekvieną dieną turite skanėstą, iš tikrųjų sukuriate disbalansą. Ir tai sukelia kitą problemą.
Man buvo gera, dabar galiu būti bloga
Kai jautiesi šventuoju, savęs atlaidumo idėja nesijaučia neteisinga. Jaučiasiteisingai—Kaip tu uždirbai. „Moralinis licencijavimas“ yra pavojingas reiškinys. Kai darai kažką gero, gerai jautiesi pats. Tai reiškia, kad jūs labiau linkę pasitikėti savo impulsais, o tai dažnai reiškia, kad suteikiate sau leidimą padaryti kažką blogo. Jei sakote sau, kad esate „geras“, kai valgote sveikai, o „blogai“, kai to nedarote, tada rytoj greičiausiai valgysite šlamštą, jei šiandien valgėte gerą maistą.
Turime nustoti vertinti savo moralę, atsižvelgdami į savo pasirinktą maistą - tai sunaikina mūsų galimybes palaikyti sveikus santykius su maistu. Jei valgote sveiką maistą, jūs darote sveikesnį - nesate nei geras, nei blogas žmogus.
Tai ne tik tu
Aš per daug sužinojau apie tai, kaip veikia smegenys ir kūnas, ir per daugelį metų treniravau per daug žmonių, kad „viskas būtų saikingai“ priimta kaip tinkama koncepcija. Kaip ir bet koks pernelyg paprastas bandymas sumažinti sudėtingą žmogaus fiziologijos aspektą iki paprastos taisyklės, daugumai žmonių tai tiesiog neveikia.
Nuolatinis tikėjimas pasenusiomis, blogai sugalvotomis sąvokomis, kaip šis, sukelia didžiulę psichologinę žalą žmonėms, kurie stengiasi susirasti sveikatą: jei tai taip paprasta, tačiautu, turi būti kažkas negeraitu. Pažangos nebuvimas gali būti internalizuotas kaip asmeninis trūkumas, kai tai iš tikrųjų yra konceptualus trūkumas, atsirandantis supaprastinus tai, kas tiesiog nėra taip paprasta.
Ką visa tai lemia: mums reikia gausaus kiekio sveiko maisto ir nedidelio kiekio maisto, kurio vertė yra mažai vertinga. Nuosaikumas, kaip paprastai naudojamas, sukels vidutiniškai nesveikus žmones, o ne klestės žmones.
„Takeaway“
Kiekvieną dieną mes einame per pasaulį, kuris mums kelia dešimtis ar net šimtus nepageidaujamo maisto pagundų ir vaizdinių veiksnių. Negalime pabėgti to pamatę, o nuolatiniai vizualiniai dirgikliai gali susilpninti mūsų ryžtą. Jei nesveiką maistą valgome tik vieną kartą, o ne kitus 99 kartus, su kuriais kasdien susidūrėme, jis gali „jaustis“ kaip saikas, tačiau jūsų fiziologija veikia taip, kaip veikia. Kasdien vartojate nepageidaujamą maistą, o tai yranevidutiniškai pagal apibrėžimą - ardo sveikatą ir neutralizuoja daugelį kitų sveikų pasirinkimų (pvz., mankštos), kuriuos galite reguliariai daryti.
Šis įrašas yra svečio įrašas, kurį parašė Jonathanas Rossas kad iš pradžių pasirodė ACEFitness.org . Pavadintas 2010 m. IDEA metų asmeniniu treneriu, Rossas yra ACE vyresnysis konsultantas asmeninių treniruočių srityje.
Daugiau skaitymo:
Kas yra šarminė dieta ir ar ji gali padėti numesti svorį?
Kodėl neturėtumėte bijoti suvalgyti daugiau riebalų
Kodėl tiek daug amerikiečių valgo be glitimo?
