Ekspertai svarsto daugybę šios populiarios ir plačiai nesuprastos dietos trūkumų„Shutterstock“

Ar mažai angliavandenių vartojanti dieta gali padėti numesti svorį?

Kaip Brianas St. Pierre'as, registruotas dietologas, sertifikuotas sporto mitybos specialistas ir treneris Tiksli mityba sako: „Žinoma, kad gali“. Bet ... Na, kartu su šiuo klausimu yra daugybė „bet“, nes tai gana sudėtinga tema.

Dėl šios priežasties angliavandeniai ir mažai angliavandenių turinčios dietos vis dar nepaprastai nesuprastas . Dažniausiai daugelis žmonių (melagingai) mano, kad valgydami angliavandenius, padidėja svoris. Tai yra plati klaidinga nuomonė ir paprasčiausia sąvoka netiesa .


„Aišku, jei reikia numesti svorio, laikinai galime sumažinti angliavandenių kiekįgreitai“, - sakė Sent Pjeras. „Tačiau daugumai iš mūsųper ilgas angliavandenių kiekis gali turėti pražūtingos pasekmės. 'Tai ypač pasakytina apie mus, kurie dirba.'

Jei sportuojate reguliariai, ypač intensyviai (pagalvokite „CrossFit“ ) arba dideliu garsu (pagalvok maratono treniruotės ), jūsų organizmui reikia daugiau angliavandenių. Jei esate mažiau aktyvus, paaiškino Sen Pjeras, jūsų angliavandenių poreikis bus mažesnis. Taigi, kaip ir daugumoje dalykų, susijusių su mityba ir kūno rengyba, yra pakankamas angliavandenių vartojimas nepaprastai individualus .


„Kiekvienas sportininkas - kiekvienas žmogus - yra unikalus, kalbant apie angliavandenių poreikį“, - sakė Sent Pjeras.

Be to, yra ne tik keletas galimų neigiamų šalutinių poveikių, susijusių su mažai angliavandenių turinčia dieta, bet ir nėra daug mokslinių įrodymų, patvirtinančių jos, kaip protingos, ilgalaikės strategijos, veiksmingumą. sveikai maitintis .

„Ar ilgalaikiai įrodymai patvirtina mažai angliavandenių turinčią dietą?“ - paklausė Sent Pjeras. „Tyrimai sako, kad ne. Ilgainiui išlyginami bet kokie mažai angliavandenių turinčių ir kitų dietų skirtumai “.

Taigi, kaip galite nustatyti angliavandenių kiekį, kurį turėtumėte valgyti, ir kokia yra neigiama ir galima rizika sveikatai, susijusi su suvartojamo kiekio sumažėjimu iki ypač žemo lygio ilgesnį laiką?


Štai ką jūs turite žinoti.

Angliavandenių pagrindai


Pagal Mitybos gairės amerikiečiams , 45–65 procentai visos dienos kalorijų turėtų būti gaunami iš angliavandenių. Šis diapazonas leidžia judėti kambaryje, nes, kaip minėjome anksčiau, pakankamas angliavandenių suvartojimas yra unikalus tarp žmonių ir priklauso nuo kelių skirtingų veiksnių, įskaitant jūsų aktyvumo lygį. Kai kurie mano, kad mažesnio nei rekomenduojamo kiekio (mažiau nei 45 proc.) Suvartojimas yra „mažai angliavandenių turinti“ dieta, tačiau kituose protokoluose reikalaujama mažiau. Iš esmės nėra galutinio atsakymo į suvartojamų angliavandenių kiekį, kuris koreliuoja su mažai angliavandenių turinčia dieta.

„Dažnai girdžiu, kaip žmonės rekomenduoja, kiek gramų angliavandenių kažkas turėtų suvalgyti“, - paaiškina Chrisas Kresseris M.S., L.Ac, visame pasaulyje pripažintas sveikatos ir mitybos ekspertas. „Bet tai yra beprasmiška, kai neatsižvelgiama į svorį ir aktyvumo lygį. 75 gramai per dieną gali būti vidutinio sunkumo angliavandenių dieta neaktyviai gyvenančiai moteriai, valgančiai 1600 kalorijų per dieną, tačiau tai būtų labai mažai angliavandenių turinti dieta, kai labai aktyvus vyras valgo 3000 kalorijų per dieną “.

To negalima pakankamai pabrėžti: tai, kas laikoma mažai angliavandenių turinčiu žmogui, kitam gali būti visiškai priimtina, vidutinė. Bet kuriuo momentu gali pasirodyti potencialiai pavojingas šalutinis poveikis arba, kaip teigė Sent Pjeras, „pražūtingos pasekmės“?


Na, vėlgi, tai priklauso nuo kelių skirtingų veiksnių, įskaitant jūsų kūno sudėtį ir aktyvumo lygį, tačiau, pasak Marko Sissono, autoriaus „Primal Blueprint“ ir kūrėjas MarksDailyApple.com , procesas, vadinamas ketoze, suveikia, kai angliavandenių suvartojama 50–80 gramų per dieną.

Ketozė nėra kenksminga, tačiau yra susijusi rizika


Pagal WebMD , ketozė yra „normalus medžiagų apykaitos procesas“. Kai organizme nėra pakankamai angliavandenių iš maisto, kad jie degtų kaip energija, jis vietoj to degina riebalus ir dėl to gamina ketonus. Jei pakankamai sumažinsite suvartojamų angliavandenių kiekį, jūsų kūnas pereis prie ketozės energijos. WebMD teigia, kad ketozė paprastai sukelia tris ar keturias dienas suvalgius mažiau nei 50 gramų angliavandenių per dieną, ir pažymi, kad ji gali tapti pavojinga, kai kaupiasi per daug ketonų, o tai gali sukelti dehidrataciją ir netgi „pakeisti cheminę medžiagą“. jūsų kraujo pusiausvyra “. Vėlgi, ketozė yra įprastas, dažniausiai saugus procesas, tačiau yra rizika (ypač kai organizme per ilgą laiką trūksta angliavandenių), todėl rekomenduojama bendradarbiauti su gydytoju, jei norite laikytis „ketogeninės dietos“.

Spustelėkite čia, jei norite pamatyti daugiau mažai angliavandenių turinčios dietos trūkumų.

Daugiau skaitymo:
Kodėl kalorijos yra mažiau nei jūs tikriausiai galvojate
Šie angliavandeniai iš tikrųjų gali padėti numesti svorį
Jėga, laimė ir 9 kitos naudos mankštai, geresnės už svorio metimą