„Shutterstock“

Nesvarbu, ar dirbate pastato link sveikesni mitybos įpročiai arba jūs siekiate numesti svorio, o į maistą orientuoti vasaros susitikimai pasirodo kas antrą savaitgalį, laikytis savo tikslų gali jaustis kaip iššūkis. Be jokios abejonės, pasirinkti sveikesnį variantą, o visi kiti mėgaujasi jūsų mėgstamais kepsnių patiekalais, nėra lengva, bet tai yra protingesnis variantas ir tas, kuris tau padės greičiau pasiekti savo tikslus .

Norėdami padėti išryškinti kai kuriuos geresnius, maistingesnius maisto produktus, paprastai gaunamus kepsninėse, konsultavomės su trimis mitybos ekspertais: dr. Caroline Cederquist, MD, bistroMD ir autorius MD faktoriaus dieta “; Sarah Hallenberger, „bistroMD“ vadovaujanti dietologė; ir Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., mitybos mokymo direktorė „Herbalife“ .

Tai yra jų pasiūlymai pasirinkti sveikesnį, neaukojant malonumo.


10 sveikų kepsnių alternatyvų, kurios nesunaikins jūsų dietos

„Shutterstock“

Nesvarbu, ar dirbate pastato link sveikesni mitybos įpročiai arba jūs siekiate numesti svorio, o į maistą orientuoti vasaros susitikimai pasirodo kas antrą savaitgalį, laikytis savo tikslų gali jaustis kaip iššūkis. Be jokios abejonės, pasirinkti sveikesnį variantą, o visi kiti mėgaujasi jūsų mėgstamais kepsnių patiekalais, nėra lengva, bet tai yra protingesnis variantas ir tas, kuris tau padės greičiau pasiekti savo tikslus .

Norėdami padėti išryškinti kai kuriuos geresnius, maistingesnius maisto produktus, paprastai gaunamus kepsninėse, konsultavomės su trimis mitybos ekspertais: dr. Caroline Cederquist, MD, bistroMD ir autorius MD faktoriaus dieta “; Sarah Hallenberger, „bistroMD“ vadovaujanti dietologė; ir Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., mitybos mokymo direktorė „Herbalife“ .


Tai yra jų pasiūlymai pasirinkti sveikesnį, neaukojant malonumo.

Ant grotelių kepta vištiena vietoj hamburgerių ir dešrelių

„Shutterstock“

'Vietoje dešrainių ir mėsainių turėkite kepsnių vištienos krūtinėlę', - sako Cederquist. „Vištienoje yra mažiau sotieji riebalai ir neturi nitratų, kaip dešrainiai “. Ji taip pat rekomenduoja vengti „gerai pagamintos“ raudonos mėsos, nes kai kurie tyrimai rodo, kad raudonoje mėsoje, virtoje aukštoje temperatūroje, gali susidaryti kancerogenai.

Ant grotelių kepta žuvis, o ne kita raudona mėsa

„Shutterstock“

Bowermanas taip pat nerekomenduoja naudoti tipiškos mėsos ant grotelių, pavyzdžiui, dešros ir dešrainių. 'Dėl didesnio riebumo mėsos kyla problemų - ypač dešrelės ar dešrelės, kurios turi daugiausia riebalų', - paaiškino ji. „Mėsainiai paprastai gaminami iš riebesnės mėsos, taigi, jei tai vienintelis jūsų pasirinkimas, nepridėkite žalos įžeidimui, supjaustydami ją lydytu sūriu ar majonezu.“ Vietoj to, jei yra žuvis arba paukštieną ant grotelių, Bowermanas sako, kad bet kuris iš jų yra visada geras pasirinkimas. 'Vienas geras dalykas kepant ant grotelių yra tai, kad tai yra mažai riebalų turintis virimo būdas', - pridūrė ji.

Šviežios daržovės vietoj traškučių

„Shutterstock“

„Žiūrėk užkandžiai taip pat “, - sako Bowermanas. „Krepšeliai traškučių, keptų vištienos sparnelių, mini picų ar kiaušinių suktinukų - įprasta kaina atsitiktiniame lauko renginyje - yra prikrauta riebalų, be to, jie yra sūrūs, o tai tiesiog labiau ištroško - tikėtina, kad gausite daugiau alaus. Jei yra žalių daržovių lėkštė, jaukiau iki to. '


Salotos vietoj Cole Slawo

„Shutterstock“

'Vietoje kopūstų salotų pakeiskite žalių daržovių salotas arba vaisių salotas, nes jie gaminami su daug majonezo', - sakė Cederquist. „Mayo turi daug kalorijų, be to, jį reikia laikyti šaldytuve, kitaip jis gali sukelti maisto sukeltas ligas“.

Daržovių makaronai vietoj tradicinių makaronų

„Pakeiskite savo makaronus makaronai salotų gaminant cukinijų makaronus “, - sakė Hallenbergeris. „Įpilkite šviežių pomidorų, agurkų, svogūnų, petražolių, česnako ir alyvuogių, tada sumeskite alyvuogių aliejaus ir acto mišinį.“

Keptos pupelės vietoj bulvių ar makaronų salotų

„Shutterstock“

„Stebėkite kaloringų garnyrų“, - sako Bowermanas. „Tipiškos riebios pusės, tokios kaip bulvių salotos ar„ Cole slaw “, yra užpilamos riebiu majonezo užpilu. Keptos pupelės gali būti tinkamas pasirinkimas, jei jos nėra apkrautos šonine ar kitais riebiais ingredientais. Jei yra vinigrette apsirengusių žalių salotų ar agurkų salotų, pasirinkite jas “.

Šviežia arbata vietoj saldintų gėrimų

„Shutterstock“

„Vietoj tradicinio Saldi arbata ar limonado, rinkitės gėlių arbatą, pavyzdžiui, jazminą “, - siūlo Hallenbergeris. „Įdėkite šviežios citrinos ir mėtų, kad gautumėte gaivų vasaros mišinį.“


Alkoholinių gėrimų pakaitalas

„Shutterstock“

' Alkoholiniai gėrimai tikrai gali sudaryti kalorijų kiekį, taip pat gali paskatinti apetitą “, - paaiškina Bowermanas. „Butelis alaus, taurė vyno ar mišrus gėrimas jums kainuos daugiau nei 100 kalorijų. Viena gera taktika yra pakeisti kiekvieną alkoholinį gėrimą su gėrimu be kalorijų “.

Vaisių salotos, o ne pyragas ar pyragas

„Shutterstock“

Nesvarbu, ar tai būtų saldus garnyras, ar maistingas užkandis, ar sveikas desertas. Visi trys mitybos ekspertai šviežių vaisių salotas paminėjo kaip protingą pasirinkimą, bet ypač kaip galimybę pakeisti daug cukraus saldūs patiekalai, pavyzdžiui, pyragas, ledai ir pyragas.

Arba desertui šokoladu dengtos braškės

„Shutterstock“

'Norėdami mėgautis po vakarienės, praleiskite rafinuotą pyragą su cukrumi ir pasirinkite keletą šviežių braškių, pamerktų į juodą šokoladą ir padengtų grūstais migdolais', - sako Hallenbergeris. „Juodojo šokolado bus išgydyti norą ko nors saldaus ir suteikia antioksidantų impulsą. Braškės yra stiprus vitamino C ir pluoštas , o migdolai yra sveikų riebalų šaltinis naudinga tavo širdžiai .